Isidoro Collado, el pastelero y discípulo del inventor del miguelito que custodia su receta original: "Sabe como en los 60"
David G. Maciejewski, Rodrigo Mínguez 2025-01-07 08:05:22
Trabajó con Manuel Blanco en la confitería que llevaba su apellido. Fue en sus obradores donde se dio con la fórmula secreta para crear el famoso miguelito de La Roda . A sus 72 años, aún mantiene el legado de su maestro. Más información: El mejor panetone d…
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