Cinco productos del mar “raros”, pero deliciosos, que pueden dar originalidad a tu mesa de Nochevieja
Marta Moreira 2024-12-28 08:05:12
No son fáciles de ver en pescaderías o restaurantes, aunque se consideran un manjar. Hablamos de esos tesoros ocultos del mar cuyo consumo ha quedado relegado a la cocina tradicional de ciertas regiones o al nicho de la alta gastronomía. Especies que son poco…
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